Les plateaux-repas froids

Plateaux repas

à partir de 17,10€.

Découvrez nos plateaux-repas froids

Les plateaux-repas individuels sont réalisés par les cuisiniers Serge Magner à partir d’ingrédients de qualité. Ils sont présentés dans des coffrets élégants en bambou qui comprennent l’ensemble des accessoires nécessaires au repas (verre, couverts, serviette papier, pain).

Offres

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  • bonne formule

    à partir de 19,10€

    Entrée, plat, fromage, pain et dessert.

  • signature

    à partir de 23,00€

    Entrée, plat, dessert et pain

  • spécifique

    A partir de 8,80€

    Végétariens, sans gluten.

  • petit prix

    à partir de 8,80€

  • Buffets

    à partir de 15,25€/pers.

    Découvrez nos buffets à...

  • Menu Chef Lyonnais G. Cuilleron

    Menu Chef Lyonnais G. Cuilleron

    signature
    23,00 €
    HT

    Menu signé Grégory Cuilleron, Chef du Restaurant Cinq Mains et du Comptoir Cecil

    Royale de petits pois, condiment pamplemousse, crumble parmesan

    Dos de saumon fumé et cuit, vierge tomate coriandre, courgette râpée et pommes de terre nouvelles sauce yaourt, citron, noix de cajou

    Chèvre frais aux fines herbes, pain

    Panna cotta lait d'amande, compotée framboise, estragon

    DISPONIBLE DU 31 MAI AU 31 JUILLET 2021

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  • Menu Maison Magner - D. Clerc

    Menu Maison Magner - D. Clerc

    signature
    23,00 €
    HT

    Menu signé Damien Clerc, Chef Ventes livrées Serge Magner

    Green tomate confite 12 heures, caviar d'aubergine, coulis d'olive noire, sablé au Beaufort d'été

    Rond de sous noix de veau en robe d'herbes, poêlée maraîchère de nos régions

    Chèvre frais aux fines herbes, pain

    Dacquoise noisette, confit de fraise, chantilly, zestes de citron vert

    DISPONIBLE DU 31 MAI AU 31 JUILLET 2021

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  • Menu Chef lyonnais F. Poulard

    Menu Chef lyonnais F. Poulard

    signature
    23,00 €
    HT

    Signé Florent POULARD, Chef Restaurant Monsieur P

    Maquereau cuit au sel, condiment carotte de pays et citron jaune

    Paleron de veau délicatement poché, rattes en robe des champs, radis et condiments

    Fromage et pain

    Finger chocolat Valrhona et fèves de Tonka

    DISPONIBLE DU 30 AOUT AU 2 OCTOBRE 2021

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  • Menu Maison Magner M. Busin

    Menu Maison Magner M. Busin

    signature
    23,00 €
    HT

    Signé Mathieu BUSIN, Chef Magner

    Saumon mi-cuit gravlax, mayonnaise fenouil, salade de légumes croquants

    Volaille fermière épinards champignons en médaillons, crémeux d'échalote, pomme fondante

    Fromage et pain

    Figue rôtie, palet de joconde noisettes, ganache montée chocolat blanc, crumble

    DISPONIBLE DU 30 AOUT AU 2 OCTOBRE 2021

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