Les plateaux-repas froids
à partir de 15,50€.
Découvrez nos plateaux-repas froids
Les plateaux-repas individuels sont réalisés par les cuisiniers Serge Magner à partir d’ingrédients de qualité. Ils sont présentés dans des coffrets élégants qui comprennent l’ensemble des accessoires nécessaires au repas (verre, couverts, serviette papier, pain).
Offres
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bonne formule
à partir de 19,10€
Entrée, plat, fromage, pain et dessert.
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signature
à partir de 22,00€
Entrée, plat, dessert et pain
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spécifique
A partir de 17,10€
Végétariens, sans gluten.
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petit prix
à partir de 15,50€
Entrée, plat et dessert.
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Buffets
à partir de 15,25€/pers.
Découvrez nos buffets à...
une Réunion / déjeuner ? Optez pour le côté pratique des buffets à partager ! à partir de 15,25 €/pers.
une Réunion / déjeuner ? Optez pour le côté pratique des buffets à partager ! à partir de 15,25 €/pers.
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Pulpe de petit pois, oeuf poché, salade de légumes croquants de nos régions
Calisson de poisson d'arrivage, miroir betterave, plancha de légumes au basilic frais
Pavé d'Alsace
Crousti choco fraise
1 petit pain au levain et 1 petit pain aux céréalesDISPONIBLE DU 15 JUIN AU 17 OCTOBRE 2020
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Gaspacho de tomates vertes bio, graines de lin
Roulé de limande de pêche durable, trio de quinoa, poêlée estivale de légumes au fenouil
Bûche de bleu d'Auvergne
Cubes saveur crémeux citron, abricot
1 petit pain au levain et 1 petit pain aux céréalesDISPONIBLE DU 15 JUIN AU 17 OCTOBRE 2020
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Transparence de gambas aux petits légumes, émulsion de fenouil
Dos de saumon Bomlo de Norvège snacké, riz safrané et vierge de légumesBrie, quenelle de tapenade d'olives
Entremet renversé cassis, craquant nougat, biscuit amandes
1 petit pain au levain et un petit pain aux céréalesDISPONIBLE DU 15 JUIN AU 17 OCTOBRE 2020
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Taboulé vert aux herbes folles
Brandade de colin pêche durable, crumble de ratatouille
Salade de fruits
1 petit pain au levainDISPONIBLE DU 15 JUIN AU 17 OCTOBRE 2020
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Houmous
Salade composée estivale (tomate, thon, oeuf dur, haricot vert, oignon rouge, suivant arrivage)
Blanc-manger oreillons d'abricots
1 petit pain au levainDISPONIBLE DU 15 JUIN AU 17 OCTOBRE 2020
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Salade de lentilles vertes du Puy, oeuf dur et frisée de nos régions
Maki à notre façon, crispy d'oignons, tapenade d'algues
Tomme blanche du Pilat
Sablé breton Virgin Mojito
1 petit pain au levain et 1 petit pain aux céréalesDISPONIBLE DU 15 JUIN AU 17 OCTOBRE 2020
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Tartare de betterave au balsamique blanc, raisins frais et noix de Vinay
Wok de spaghetti de quinoa et légumes au tamarin
Moelleux de cerise au piment d'Espelette, illusion de sorbet yaourt
1 petit pain au levainDISPONIBLE DU 15 JUIN AU 17 OCTOBRE 2020
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Salade vitaminée carottes, choux, fèves et pommes parfumées au curry
Dos de colin pêche durable, semoule de blé à la betterave, jus de citron et oignons rouges
Fromage blanc au kiwi et miel de Pays1 petit pain au levain
DISPONIBLE DU 15 JUIN AU 17 OCTOBRE 2020
