Les plateaux-repas froids

Plateaux repas

à partir de 17,10€.

Découvrez nos plateaux-repas froids

Les plateaux-repas individuels sont réalisés par les cuisiniers Serge Magner à partir d’ingrédients de qualité. Ils sont présentés dans des coffrets élégants en bambou qui comprennent l’ensemble des accessoires nécessaires au repas (verre, couverts, serviette papier, pain).

Offres

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  • bonne formule

    à partir de 19,10€

    Entrée, plat, fromage, pain et dessert.

  • signature

    à partir de 23,00€

    Entrée, plat, dessert et pain

  • spécifique

    A partir de 8,80€

    Végétariens, sans gluten.

  • petit prix

    à partir de 8,80€

  • Buffets

    à partir de 15,25€/pers.

    Découvrez nos buffets à...

une Réunion / déjeuner ? Optez pour le côté pratique des buffets à partager ! à partir de 15,25 €/pers.

une Réunion / déjeuner ? Optez pour le côté pratique des buffets à partager ! à partir de 15,25 €/pers.

  • Menu Chef lyonnais F. Poulard

    Menu Chef lyonnais F. Poulard

    signature
    23,00 €
    HT

    Signé Florent POULARD, Chef Restaurant Monsieur P

    Maquereau cuit au sel, condiment carotte de pays et citron jaune

    Paleron de veau délicatement poché, rattes en robe des champs, radis et condiments

    Fromage et pain

    Finger chocolat Valrhona et fèves de Tonka

    DISPONIBLE DU 30 AOUT AU 30 OCTOBRE 2021

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  • Menu Maison Magner M. Busin

    Menu Maison Magner M. Busin

    signature
    23,00 €
    HT

    Signé Mathieu BUSIN, Chef Magner

    Saumon mi-cuit gravlax, mayonnaise fenouil, salade de légumes croquants

    Volaille fermière épinards champignons en médaillons, crémeux d'échalote, pomme fondante

    Fromage et pain

    Figue rôtie, palet de joconde noisettes, ganache montée chocolat blanc, crumble

    DISPONIBLE DU 30 AOUT AU 30 OCTOBRE 2021

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  • Suggestion viande semaine 39

    Suggestion viande semaine 39

    bonne formule
    19,10 €
    HT

    LIVRABLE DU 27 SEPTEMBRE AU 2 OCTOBRE 2021

    Houmous de haricots blancs, chutney de figues rôties, feta, sésame doré

    Wok de veau français, riz pilaf, crispy d'oignons

    Fromage

    Tarte spirale, vanille caramel

    1 petit pain au levain, 1 petit pain aux céréales

    MENU SUSCEPTIBLE DE MODIFICATIONS

    + -
  • Suggestion poisson semaine 39

    Suggestion poisson semaine 39

    bonne formule
    19,10 €
    HT

    LIVRABLE DU 27 SEPTEMBRE AU 2 OCTOBRE 2021

    Houmous de haricots blancs, chutney de figues rôties, feta, sésame doré

    Wok de saumon, riz pilaf, crispy d'oignons

    Fromage

    Tarte spirale, vanille caramel

    1 petit pain au levain, 1 petit pain aux céréales

    MENU SUSCEPTIBLE DE MODIFICATIONS

    + -
  • Suggestion viande semaine 40

    Suggestion viande semaine 40

    bonne formule
    19,10 €
    HT

    LIVRABLE DU 4 AU 9 OCTOBRE 2021

    Potimarron de la maison Héritier en velouté, citronnelle et coco

    Dodine de volaille aux champignons, écrasé de pommes de terre, huile d'olives et fines herbes fraîches

    Sélection fromagère

    Brioche perdue, compotée de pommes, poires, ananas, raisins confits

    1 petit pain au levain, 1 petit pain aux céréales

    MENU SUSCEPTIBLE DE MODIFICATIONS

    + -
  • Suggestion poisson semaine 40

    Suggestion poisson semaine 40

    bonne formule
    19,10 €
    HT

    LIVRABLE DU 4 AU 9 OCTOBRE 2021

    Ptimarron de la maison Héritier en velouté, citronnelle et coco

    Dos de cabillaud vapeur, écrasé de pommes de terre, huile d'olives et finer herbers fraîches

    Sélection fromagère

    Brioche perdue, compotée de pommes, poires, ananas, raisins confits

    1 petit pain au levain, 1 petit pain aux céréales

    MENU SUSCEPTIBLE DE MODIFICATIONS

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  • P1 L'Eglefin - été

    P1 L'Eglefin - été

    bonne formule
    19,10 €
    HT

    Piperade de légumes, oeuf mollet bio, crumble parmesan

    Eglefin, écrasé de pommes de terre botanique, huile d'olive

    Tomme blanche du mont Pilat

    Tiramisu cerises, éclats de cookies

    1 petit pain au levain et 1 petit pain aux céréales

    DISPONIBLE DU 17 MAI AU 16 OCTOBRE 2021

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  • P2 Le Canard - été

    P2 Le Canard - été

    bonne formule
    19,10 €
    HT

    Cappuccino de carottes nouvelles aux épices douces

    Parmentier de canard confit rafraîchi à l'échalote et moutarde à l'ancienne, salade de Caluire

    Brie

    Mini beignets, compotée de pêches, crémeux vanille

    1 petit pain au levain et 1 petit pain aux céréales

    DISPONIBLE DU 17 MAI AU 16 OCTOBRE 2021

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  • P3 Le Saumon - printemps-été

    P3 Le Saumon - printemps-été

    bonne formule
    19,10 €
    HT

    Gaspacho de tomates vertes bio, graines de lin

    Dos de saumon au sésame grillé, fumé à chaud, wok de légumes et nouilles de blé

    Bûche de bleu d'Auvergne

    Clafoutis framboise

    1 petit pain au levain et 1 petit pain aux céréales

    DISPONIBLE DU 3 MAI AU 16 OCTOBRE 2021

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