Les plateaux-repas

Plateaux repas

à partir de 15,50€.

Découvrez nos plateaux-repas

Les plateaux-repas individuels sont réalisés par les cuisiniers Serge Magner à partir d’ingrédients de qualité. Ils sont présentés dans des coffrets élégants qui comprennent l’ensemble des accessoires nécessaires au repas (verre, couverts, serviette papier, pain).

Offres

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  • bonne formule

    à partir de 19,10€

    Entrée, plat, fromage, pain et dessert.

  • signature

    à partir de 25,00€

    Entrée, plat, fromage, pain et dessert.

  • spécifique

    A partir de 17,10€

    Végétariens, sans gluten.

  • petit prix

    à partir de 15,50€

    Entrée, plat et dessert.

  • Buffets

    à partir de 15,25€/pers.

    Découvrez nos buffets à...

  • Suggestion semaine en cours

    Suggestion semaine en cours

    bonne formule
    19,10 €
    HT

    LIVRABLE DU 17 AU 22 JUIN 2019

    Ratatouille rafraîchie, oeuf mollet et jeunes pousses de nos régions

    Poitrine de veau aux olives, lentilles du Puy en Velay aux échalotes vinaigrées et persil frais

    Pavé d'Affinois aux fines herbes

    Dessert de notre pâtissière

    1 petit pain au levain, 1 petit pain aux céréales

    MENU SUSCEPTIBLE DE MODIFICATIONS

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  • Suggestion semaine prochaine

    Suggestion semaine prochaine

    bonne formule
    19,10 €
    HT

    LIVRABLE DU 24 AU 29 JUIN 2019

    Taboulé de boulgour aux petits légumes

    Pavé de saumon, purée de patate douce, yaourt grec à l'aneth

    Tomme des Pyrénées

    Suggestion de notre pâtissière

    1 petit pain au levain, 1 petit pain aux céréales

    MENU SUSCEPTIBLE DE MODIFICATIONS

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  • P1 La Truite - été

    P1 La Truite - été

    bonne formule
    19,10 €
    HT

    Panacotta de petits pois, mini ratatouille rafraîchie

    Opéra aux deux truites, poêlée de légumes grillés au pesto de roquette

    Chèvre frais

    Pain perdu, illusion de sorbet cerises

    1 petit pain au levain et 1 petit pain aux céréales

    LIVRABLE DU 15 AVRIL AU 12 OCTOBRE 2019

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  • P2 Le Boeuf - été

    P2 Le Boeuf - été

    bonne formule
    19,10 €
    HT

    Tarte d'antan aux légumes gourmands

    Palette de boeuf à la fleur de sel fumée, mousseline de carotte et patate douce

    Emmental

    Crumble abricot spéculoos, coulis parfum de garrigue

    1 petit pain au levain et 1 petit pain aux céréales

    LIVRABLE DU 15 AVRIL AU 12 OCTOBRE 2019

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  • P3 Le Cabillaud - été

    P3 Le Cabillaud - été

    bonne formule
    19,10 €
    HT

    Risotto d'asperge à notre façon, hollandaise

    Dos de cabillaud au Pimenton de la Vera, écrasé de pomme de terre aux olives de Kalamata et poivrons confits

    Bûche du Pilat

    Sablé déstructuré, crémeux pistache aux baies du moment

    1 petit pain au levain et 1 petit pain aux céréales

    LIVRABLE DU 15 AVRIL AU 12 OCTOBRE 2019

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  • P4 La Volaille - été

    P4 La Volaille - été

    bonne formule
    19,10 €
    HT

    Clafoutis de tomates cerises, feta et pesto rouge

    Emincé de poulet grillé, fusilli aux courgettes et huile de basilic

    Comté 8 mois

    Feuillantine chocolat, tartare de fraise

    1 petit pain au levain et 1 petit pain aux céréales

    LIVRABLE DU 15 AVRIL AU 12 OCTOBRE 2019

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  • P5 Le Porc - été

    P5 Le Porc - été

    bonne formule
    19,10 €
    HT

    Gaspacho de betterave, perles de vieux xérès

    Mignon de porc cuit au foin, pommes de terre rattes sautées, cébettes confites et persil frais

    Tomme blanche de Meaux

    Gaufres liégeoises aux fruits de saison, coulis fruits rouges

    1 petit pain au levain et un petit pain aux céréales

    LIVRABLE DU 15 AVRIL AU 12 OCTOBRE 2019

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  • P6 La Saint-Jacques - été

    P6 La Saint-Jacques - été

    bonne formule
    22,00 €
    HT

    Terrine d'aile de raie aux condiments paradisiaques

    Pâtes à l'encre de seiche, Saint-Jacques, gambas, cabillaud et coques en aïoli

    Fourme d'Ambert

    Tarte chocolat, perles craquantes et ganache menthe

    1 petit pain au levain et un petit pain aux céréales

    LIVRABLE DU 15 AVRIL AU 12 OCTOBRE 2019

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  • P7 Le Magret - été

    P7 Le Magret - été

    bonne formule
    22,00 €
    HT

    Burrata, petites tomates méli mélo, huile d'olive premier jour de récolte Maison Castillo de Canena

    Magret en médaillons, finger de polenta, crémeux aux trois poivres, légumes pickles

    Cantal

    Carrot cake, coulis de pêches et poêlée de pomme cannelle

    1 petit pain au levain et un petit pain aux céréales

    LIVRABLE DU 15 AVRIL AU 12 OCTOBRE 2019

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