Les plateaux-repas froids
à partir de 18,30€.
Découvrez nos plateaux-repas froids
Les plateaux-repas individuels sont réalisés par les cuisiniers Serge Magner à partir d’ingrédients de qualité. Ils sont présentés dans des coffrets élégants en bambou qui comprennent l’ensemble des accessoires nécessaires au repas (verre, couverts, serviette papier, pain).
Offres
Afficher toutes nos offresune Réunion / déjeuner ? Optez pour le côté pratique des buffets à partager ! à partir de 15,25 €/pers.
une Réunion / déjeuner ? Optez pour le côté pratique des buffets à partager ! à partir de 15,25 €/pers.
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Plat principal *** à faire réchauffer au micro-ondes ***
environ 400g
Quenelles de brochet, riz basmati, sauce homardine
(couverts et serviettes inclus, sans pain)
DISPONIBLE DU 18 OCTOBRE 2021 AU 16 AVRIL 2022
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Plat principal *** à faire réchauffer au micro-ondes ***
environ 400g
Volaille fermière, jus de rôti, pommes de terre, oignons de la Drôme confits
(couverts et serviettes inclus, sans pain)
DISPONIBLE DU 18 OCTOBRE 2021 AU 16 AVRIL 2022
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Menu signé Abdel CHEBBAK, Chef pâtissier
Velouté bissara aux pois cassés et huile d'argan
Dos de cabillaud, marinade citronnée chermoula, mijoté de boulgour, riz sauvage, choux fleur et poudre d'olives confites
Fromage
Carré sablé, onctueux chocolat Valrhona, crémeux d'orange
DISPONIBLE DU 2 NOVEMBRE AU 23 DECEMBRE 2021
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Menu signé Marc Boissieux, Chef du Restaurant L'inaTTendu
Tataki de boeuf, cervelle de canut citron vert et wasabi, légumes croquants
Magret de canard, poêlée de légumes d'Automne, coulis de myrtilles au vinaigre de riz noir
Fromage
Pomme caramélisée, sablé breton, crème montéeDISPONIBLE DU 2 NOVEMBRE AU 23 DECEMBRE 2021
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LIVRABLE DU 29 NOVEMBRE AU 4 DECEMBRE 2021
Salade de lentilles AOP du Puy, échalotes de la Drôme
Filet de poulet rôti sur peau, moelleux de choux-fleurs, multi céréales, coeur d'artichaut, rattes
Séléction fromagère
Brioche perdu, compotée d'ananas, raisins confits
1 petit pain au levain, 1 petit pain aux céréales
MENU SUSCEPTIBLE DE MODIFICATIONS
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LIVRABLE DU 29 NOVEMBRE AU 4 DECEMBRE 2021
Salade de lentilles vertes AOP du Puy, échalotes de la Drôme
Dos de saumon huile de citron, moelleux de choux-fleurs, multi céréales, coeur d'artichaut, rattes
Séléction fromagère
Brioche perdu, compotée d'ananas, raisins confits
1 petit pain au levain, 1 petit pain aux céréales
MENU SUSCEPTIBLE DE MODIFICATIONS
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LIVRABLE DU 6 DECEMBRE AU 11 DECEMBRE 2021
Mimosa de thon, mâche de nos régions
Rôti de boeuf, purée de patates douces, fondant de poireaux
Vacherin Fribourgeois
Tarte citron revisitée
1 petit pain au levain, 1 petit pain aux céréales
MENU SUSCEPTIBLE DE MODIFICATIONS
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LIVRABLE DU 6 AU 11 DECEMBRE 2021
Mimosa de thon, mâche de nos régions
Poisson d'arrivage, purée de patates douces, fondant de poireaux
Vacherin Fribourgeois
Tarte citron revisitée
1 petit pain au levain, 1 petit pain aux céréales
MENU SUSCEPTIBLE DE MODIFICATIONS
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Dips de patates douces, falafel, verdurette, oignons rouges pickles
Cabillaud en pot au feu, mayonnaise citronnée
Bleu d'Auvergne
Feuillantine chocolat, coulis mandarine
1 petit pain au levain et 1 petit pain aux céréalesLIVRABLE DU 18 OCTOBRE 2021 AU 16 AVRIL 2022
