Les plateaux-repas froids
à partir de 18,30€.
Découvrez nos plateaux-repas froids
Les plateaux-repas individuels sont réalisés par les cuisiniers Serge Magner à partir d’ingrédients de qualité. Ils sont présentés dans des coffrets élégants en bambou qui comprennent l’ensemble des accessoires nécessaires au repas (verre, couverts, serviette papier, pain).
Offres
Afficher toutes nos offresune Réunion / déjeuner ? Optez pour le côté pratique des buffets à partager ! à partir de 15,25 €/pers.
une Réunion / déjeuner ? Optez pour le côté pratique des buffets à partager ! à partir de 15,25 €/pers.
-
Menu signé Abdel CHEBBAK, Chef pâtissier
Velouté bissara aux pois cassés et huile d'argan
Dos de cabillaud, marinade citronnée chermoula, mijoté de boulgour, riz sauvage, choux fleur et poudre d'olives confites
Fromage
Carré sablé, onctueux chocolat Valrhona, crémeux d'orange
DISPONIBLE DU 2 NOVEMBRE 2021 AU 26 FEVRIER 2022
-
Menu signé Marc Boissieux, Chef du Restaurant L'inaTTendu
Tataki de boeuf, cervelle de canut citron vert et wasabi, légumes croquants
Magret de canard, poêlée de légumes d'Automne, coulis de myrtilles au vinaigre de riz noir
Fromage
Pomme caramélisée, sablé breton, crème montéeDISPONIBLE DU 2 NOVEMBRE 2021 AU 26 FEVRIER 2022
-
LIVRABLE DU 31 JANVIER AU 5 FEVRIER 2022
Poireaux de saint Georges de Reneins en vinaigrette à l'ancienne, crumble
Brochette de chapon snackée, écrasé de pommes de terre aux citrons confits
Cheddar affiné
Moelleux chocolat coeur coulant caramel
1 petit pain au levain, 1 petit pain aux céréales
MENU SUSCEPTIBLE DE MODIFICATIONS
-
LIVRABLE DU 31 JANVIER AU 5 FEVRIER 2022
Poireaux de saint Georges de Reneins en vinaigrette à l'ancienne, crumble
Poisson d'arrivage snacké, écrasé de pommes de terre aux citrons confits
Cheddar affiné
Moelleux chocolat coeur coulant caramel
1 petit pain au levain, 1 petit pain aux céréales
MENU SUSCEPTIBLE DE MODIFICATIONS
-
Dips de patates douces, falafel, verdurette, oignons rouges pickles
Cabillaud en pot au feu, mayonnaise citronnée
Bleu d'Auvergne
Feuillantine chocolat, coulis mandarine
1 petit pain au levain et 1 petit pain aux céréalesLIVRABLE DU 18 OCTOBRE 2021 AU 16 AVRIL 2022
-
Velouté de courge, éclats de châtaignes de l'Ardèche
Effeuillé de boeuf, crozets de Savoie au sarrasin, sauce légère à la moutarde et miel de paysTomme de montagne
Fondant carrot cake coco, chantilly mangue passion
1 petit pain au levain et 1 petit pain aux céréalesLIVRABLE DU 18 OCTOBRE 2021 AU 16 AVRIL 2022
-
Crème de lentilles vertes AOP du Puy, oeuf de poule mollet, crumble parmesan
Roulé de limande pêche durable, polenta madras, duo de carottes et panais de nos régions
Saint Angel du Mont Pilat
Tiramisu caramel mou au beurre AOP d'Isigny, éclats de cookies
1 petit pain au levain et 1 petit pain aux céréalesLIVRABLE DU 18 OCTOBRE 2021 AU 16 AVRIL 2022
-
Quiche aux poireaux de région et saumon
Gourmandise de volaille au yuzu, torsades de Savoie au citron, crème de parmesan AOP
Emmental
Clafoutis mirabelles de Lorraine
1 petit pain au levain et 1 petit pain aux céréalesLIVRABLE DU 18 OCTOBRE 2021 AU 16 AVRIL 2022
-
Bowl quinoa, boulgour, oeuf poché, vinaigrette pistache
Nouilles de riz sautées au pouletFromage frais au poivre de Sichuan
Riz au lait de coco et mangue
1 petit pain au levain et un petit pain aux céréalesDISPONIBLE DU 17 JANVIER 2022 AU 16 AVRIL 2022
