Les plateaux-repas froids
à partir de 17,10€.
Découvrez nos plateaux-repas froids
Les plateaux-repas individuels sont réalisés par les cuisiniers Serge Magner à partir d’ingrédients de qualité. Ils sont présentés dans des coffrets élégants en bambou qui comprennent l’ensemble des accessoires nécessaires au repas (verre, couverts, serviette papier, pain).
Offres
Afficher toutes nos offresune Réunion / déjeuner ? Optez pour le côté pratique des buffets à partager ! à partir de 15,25 €/pers.
une Réunion / déjeuner ? Optez pour le côté pratique des buffets à partager ! à partir de 15,25 €/pers.
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Menu signé Damien Clerc, Chef Ventes livrées Serge Magner
Green tomate confite 12 heures, caviar d'aubergine, coulis d'olive noire, sablé au Beaufort d'été
Rond de sous noix de veau en robe d'herbes, poêlée maraîchère de nos régions
Chèvre frais aux fines herbes, pain
Dacquoise noisette, confit de fraise, chantilly, zestes de citron vert
DISPONIBLE DU 31 MAI AU 31 JUILLET 2021
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Menu signé Grégory Cuilleron, Chef du Restaurant Cinq Mains et du Comptoir Cecil
Royale de petits pois, condiment pamplemousse, crumble parmesan
Dos de saumon fumé et cuit, vierge tomate coriandre, courgette râpée et pommes de terre nouvelles sauce yaourt, citron, noix de cajou
Chèvre frais aux fines herbes, pain
Panna cotta lait d'amande, compotée framboise, estragonDISPONIBLE DU 31 MAI AU 31 JUILLET 2021
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Signé Florent POULARD, Chef Restaurant Monsieur P
Maquereau cuit au sel, condiment carotte de pays et citron jaune
Paleron de veau délicatement poché, rattes en robe des champs, radis et condiments
Fromage et pain
Finger chocolat Valrhona et fèves de TonkaDISPONIBLE DU 30 AOUT AU 2 OCTOBRE 2021
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Signé Mathieu BUSIN, Chef Magner
Saumon mi-cuit gravlax, mayonnaise fenouil, salade de légumes croquants
Volaille fermière épinards champignons en médaillons, crémeux d'échalote, pomme fondante
Fromage et pain
Figue rôtie, palet de joconde noisettes, ganache montée chocolat blanc, crumbleDISPONIBLE DU 30 AOUT AU 2 OCTOBRE 2021
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LIVRABLE 26 DU AU 30 JUILLET 2021
Tatin de légumes du soleil, pesto de roquette
Emincé de dinde française, riz parfumé madras
Selection fromagère
Selection pâtissière
1 petit pain au levain, 1 petit pain aux céréales
MENU SUSCEPTIBLE DE MODIFICATIONS
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LIVRABLE DU 26 AU 30 JUILLET 2021
Tatin de légumes du soleil, pesto de roquette
Dos de saumon snacké, riz parfumé madras
Selection fromagère
Selection pâtissière
1 petit pain au levain, 1 petit pain aux céréales
MENU SUSCEPTIBLE DE MODIFICATIONS
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LIVRABLE DU 16 AU 21 AOUT 2021
Tatin de légumes du soleil, pesto de roquette
Emincé de dinde française, riz parfumé madras
Selection fromagère
Selection pâtissière
1 petit pain au levain, 1 petit pain aux céréales
MENU SUSCEPTIBLE DE MODIFICATIONS
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LIVRABLE DU 16 AU 21 AOUT 2021
Tatin de légumes du soleil, pesto de roquette
Dos de saumon snacké, riz parfumé madras
Selection fromagère
Selection pâtissière
1 petit pain au levain, 1 petit pain aux céréales
MENU SUSCEPTIBLE DE MODIFICATIONS
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Piperade de légumes, oeuf mollet bio, crumble parmesan
Eglefin, écrasé de pommes de terre botanique, huile d'olive
Tomme blanche du mont Pilat
Tiramisu cerises, éclats de cookies
1 petit pain au levain et 1 petit pain aux céréalesDISPONIBLE DU 17 MAI AU 16 OCTOBRE 2021
