Les plateaux-repas froids
à partir de 15,50€.
Découvrez nos plateaux-repas froids
Les plateaux-repas individuels sont réalisés par les cuisiniers Serge Magner à partir d’ingrédients de qualité. Ils sont présentés dans des coffrets élégants qui comprennent l’ensemble des accessoires nécessaires au repas (verre, couverts, serviette papier, pain).
Offres
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bonne formule
à partir de 19,10€
Entrée, plat, fromage, pain et dessert.
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signature
à partir de 23,00€
Entrée, plat, dessert et pain
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spécifique
A partir de 17,10€
Végétariens, sans gluten.
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petit prix
à partir de 15,50€
Entrée, plat et dessert.
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Buffets
à partir de 15,25€/pers.
Découvrez nos buffets à...
une Réunion / déjeuner ? Optez pour le côté pratique des buffets à partager ! à partir de 15,25 €/pers.
une Réunion / déjeuner ? Optez pour le côté pratique des buffets à partager ! à partir de 15,25 €/pers.
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Saumon mariné à la betterave de notre région, crème citron
Le Pâté en croûte au foie gras, légumes rôtis, vinaigrette de cidre
Sélection fromagère
Choux façon Paris-Brest, noisettes torréfiées
1 petit pain au levain, 1 petit pain aux céréales
***MENU SIGNÉ LÉON DE LYON***
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LIVRABLE DU 25 AU 30 JANVIER 2021
Finger de rillettes de saumon, miroir mangue et crème acidulée
Rôti de boeuf sauce gribiche, polenta aux champignons du moment
Sélection fromagère
Fondant au caramel mou
1 petit pain au levain, 1 petit pain aux céréales
MENU SUSCEPTIBLE DE MODIFICATIONS
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DISPONIBLE DU 1 AU 6 FEVRIER 2021
Crème vichyssoise à la poudre de cèpes
Parmentier de canard confit à notre façon, brisures de châtaignes, crispy d'oignons
Sélection fromagère
Finger de tarte praline, illusion de glace vanille
1 petit pain au levain, 1 petit pain aux céréales
MENU SUSCEPTIBLE DE MODIFICATIONS
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Tarte d'antan saumon épinard, mélange de salade régionale
Filet de julienne, tagliatelles à l'encre de seiche, vif de citron et oignons rouges
Bleu d'Auvergne
Feuillantine chocolat, crème vanille
1 petit pain au levain et 1 petit pain aux céréalesLIVRABLE DU 19 OCTOBRE 2020 AU 17 AVRIL 2021
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Cappuccino de champignons du moment
Dos de colin pêche durable, ketchup de citrouille, mousseline de panais acidulée
Tomme de Savoie
Brioche perdue, banane rôtie au sucre brun
1 petit pain au levain et 1 petit pain aux céréalesLIVRABLE DU 13 JANVIER 2021 AU 17 AVRIL 2021
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Cake au comté, figue et raisin, crémeux d'olives confites
Gourmandise de volaille aux champignons, crozets de sarrasin aux châtaignes, sauce légère à la moutarde et miel
Emmental
Tiramisu caramel mou, éclats de fruits secs torréfiés
1 petit pain au levain et 1 petit pain aux céréalesLIVRABLE DU 19 OCTOBRE 2020 AU 17 AVRIL 2021
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Velouté de lentilles vertes du Puy
Salade de poulet grillé, pommes de terre de pays, moutarde à l'ancienne, olives confites
Muffin poire, pépites chocolat
1 petit pain au levainLIVRABLE DU 19 OCTOBRE 2020 AU 17 AVRIL 2021
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Guacamole d'avocat, artichaut grillé, sponge cake betterave et cacahuète
Omelette, brousse maison, ketchup de citrouille, carottes et butternut rôties au mielFourme d'Ambert
Fondant caramel mou, amandes et noisettes torréfiées
1 petit pain au levain et 1 petit pain aux céréalesDISPONIBLE DU 19 OCTOBRE 2020 AU 17 AVRIL 2021
