Les buffets
à partir de 15,25€/pers.
Découvrez nos buffets à partager.
Alternative au plateau-repas, le pack buffet vous fait profiter d’une grande souplesse d’utilisation : repas assis ou debout, nombre de convives incertain, envie de convivialité… Composé de salé et de sucré, il permet aussi de se restaurer en un temps record.
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LIVRABLE DU 1er AVRIL AU 4 MAI 2019
Velouté de courge au lait de coco et citronnelle
Bouchons d'aile de raie aux condiments paradisiaques
Emincé de boeuf tataki, poêlée de poivrons confits aux olives de Kalamata
Saint Marcellin & Abondance
Financier rhubarbe et sirop de fleur de sureau
1 Pain de Campagne tranchéMatériel jetable inclus pour 6 personnes : serviettes, couverts, verres, assiettes, rince-doigts
MENU SUSCEPTIBLE DE MODIFICATIONS
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LIVRABLE DU 1er AVRIL AU 4 MAI 2019
Velouté de courge au lait de coco et citronnelle
Bouchons d'aile de raie aux condiments paradisiaques
Emincé de boeuf tataki, poêlée de poivrons confits aux olives de Kalamata
Saint Marcellin & Abondance
Financier rhubarbe et sirop de fleur de sureau1 Pain de Campagne tranché
Matériel jetable inclus pour 4 personnes : serviettes, couverts, verres, assiettes, rince-doigts
MENU SUSCEPTIBLE DE MODIFICATIONS
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Panna cotta de petits pois, minestrone de légumes rafraîchi
Risotto d'asperges à notre façon
Dos de cabillaud snacké, confit de poivrons aux olives de Kalamata
Camembert di Bufala (à partager)
Gros macaron framboise
1 Pain de campagne tranché en coffret bois
Matériel jetable inclus pour 6 personnes : serviettes, couverts, verres, assiettes, rince-doigtsLIVRABLE DU 15 AVRIL AU 12 OCTOBRE 2019
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Panna cotta de petits pois, minestrone de légumes rafraîchi
Risotto d'asperges à notre façon
Dos de cabillaud snacké, confit de poivrons aux olives de Kalamata
Camembert di Bufala (à partager)
Gros macaron framboise
1 Pain de campagne tranché en coffret boisMatériel jetable inclus pour 4 personnes
LIVRABLE DU 15 AVRIL AU 12 OCTOBRE 2019
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Salade de rattes, sucrine, haricots verts, oeufs durs, tomates, artichauts marinés (à partager)
Taboulé aux légumes et raisins confits (à partager)
Financier chèvre courgette
Crumble de ratatouille au gomasio
Macarons
Carrot cake
1 Pain de Campagne tranché
Matériel jetable inclus pour 6 personnes : serviettes, couverts, verres, assiettes, rince-doigtsLIVRABLE DU 15 AVRIL AU 12 OCTOBRE 2019
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Salade de rattes, sucrine, haricots verts, oeufs durs, tomates, artichauts marinés (à partager)
Taboulé aux légumes et raisins confits (à partager)
Financier chèvre courgette
Crumble de ratatouille au gomasio
Macarons
Carrot cake1 pain de campagne tranché
Matériel jetable inclus pour 4 personnes : serviettes, couverts, verres, assiettes, rince-doigts
LIVRABLE DU 15 AVRIL AU 12 OCTOBRE 2019
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Salade coleslaw au fenouil, saumon fumé, crevettes et aneth
Charcuterie régionale
Emincé de boeuf, écrasé de pommes de terre, sauce béarnaise (micro-ondable)
Emmental & fourme d'Ambert
Crémeux aux deux citrons, mousse cheesecake, gouttes de meringue
1 Pain de Campagne tranché
Matériel jetable inclus pour 6 personnes : serviettes, couverts, verres, assiettes, rince-doigtsLIVRABLE DU 15 AVRIL AU 12 OCTOBRE 2019
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Salade coleslaw au fenouil, saumon fumé, crevettes et aneth
Charcuterie régionale
Emincé de boeuf, écrasé de pommes de terre, sauce béarnaise (micro-ondable)
Emmental & fourme d'Ambert
Crémeux aux deux citrons, mousse cheesecake, gouttes de meringue
1 Pain de Campagne tranchéMatériel jetable inclus pour 4 personnes
LIVRABLE DU 15 AVRIL AU 12 OCTOBRE 2019
