Coffrets cocktail

Un simple apéritif devient une réception réussie grâce aux plateaux cocktails de Serge Magner. Salé, sucré ou salé / sucré, 5 compositions plus délicieuses les unes que les autres.
  1. CC1 60 Cocktail salé 60 pièces

    Sablé parmesan crème poivron graines de courge

    Crème de brie mendiant d'airelles

    Tortillas de volaille au raz el hanout

    Noix de Saint-Jacques crème aneth biscuit noir

    Sablé noix dôme roquefort poire

    Blinis rillettes saumon fumé roquette

    Brochette crevette maki Nori

    Sablé petit champignon

    Dentelle de tomme de brebis duxelles de champignons

    Lingot fromage frais aux herbes

    Serviettes, petites cuillères, verres jetables, rince-doigts, pour 6 personnes.

    DISPONIBLE JUSQU'AU 14 OCTOBRE 2018

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  2. CC3 60 Cocktail salé 60 pièces - été

    Sablé ricotta crabe aspic de légumes

    Brochette chèvre frais aneth et saumon

    Opéra foie gras framboise

    Chiffonade d'emmental piment doux

    Blinis saumon fumé et oeufs de poisson volant

    Moelleux au pesto crème de poivron tête d'asperge et cube comté betterave

    Compression saumon yuzu

    Foie gras abricot biscuit fruits secs

    Dôme poivron sablé sésame

    Biscuit petit pois crevette marinée thaï

    Serviettes, petites cuillères, verres jetables, rince-doigts, pour 6 personnes.

    DISPONIBLE A PARTIR DU 16 AVRIL 2018

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  3. CC1 90 Eté - Cocktail salé-sucré 90 pièces

    72 salées : Dentelle de tomme de brebis duxelles de champignons

    Sablé petit champignon

    Brochette de crevette maki Nori

    Blinis rillettes saumon fumé roquette

    Sablé noix dôme roquefort poire

    Noix de Saint-Jacques crème aneth biscuit noir

    Tortillas de volaille au raz el hanout

    Crème de brie mendiant d'airelles

    Sablé parmesan crème poivron graines de courge

    18 sucrées : Mini donut framboise

    Tarte banane chocolat Valrhona

    Financier rhubarbe sirop de grenade

    Serviettes, petites cuillères, verres jetables, rince-doigts, pour 6 personnes.

    DISPONIBLE DU 16 AVRIL AU 14 OCTOBRE 2018

    + -
  4. CC3 90 Eté - Cocktail salé-sucré 90 pièces

    72 salées : Sablé ricotta crabe aspic de légumes

    Brochette chèvre frais aneth et saumon

    Opéra foie gras framboise

    Chiffonade d'emmental piment doux

    Blinis saumon fumé et oeufs de poisson volant

    Compression saumon yuzu

    Foie gras abricot biscuit fruits secs

    Dôme poivron sablé sésame

    Biscuit petit pois crevette marinée thaï

    18 sucrées : Financier kiwi

    Sablé tatin pomme coing

    Chou cerise

    Serviettes, petites cuillères, verres jetables, rince-doigts, pour 6 personnes.

    DISPONIBLE DU 16 AVRIL AU 14 OCTOBRE 2018

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  5. CC4 60 Cocktail sucré 60 pièces

    Onctueux myrtille craquelin cacahuète

    Sablé tatin pomme coing

    Clafoutis griotte

    Macaron maison

    Financier rhubarbe

    Pistachio

    Tarte fraise

    Donut framboise

    Tarte praline

    Chou chocolat

    Serviettes, petites cuillères, verres jetables, rince-doigts, pour 6 personnes.

    DISPONIBLE DU 16 AVRIL AU 14 OCTOBRE 2018

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