Coffrets cocktail

Un simple apéritif devient une réception réussie grâce aux plateaux cocktails de Serge Magner. Salé, sucré ou salé / sucré, 5 compositions plus délicieuses les unes que les autres.
  1. CC1 60 - Cocktail salé 60 pièces

    Fleur de tomme de brebis, crème poivron sablé noir

    Foie gras cerise, sablé grué cacao

    Sablé noix épinard chèvre

    Nougat chèvre cheddar

    Blinis pavot saumon fumé oeuf de truite

    Profiterole crème de poivron et légumes méridionaux

    Moelleux citron pavot, haddock pomme verte

    Brochette saumon fromage frais aux cranberries

    Sablé sésame crème gingembre et poulet yakitori

    Roulé comté au pesto

    Serviettes, petites cuillères, verres jetables, rince-doigts, pour 6 personnes.

    *** Pièces susceptibles de modifications en fonction du marché du jour***

    + -
  2. CC3 60 - Cocktail salé 60 pièces

    Noix de Saint-Jacques, crème d'aneth, algues, biscuit noir

    Blinis crème de truffe et girolle

    Eclair amande carotte orange

    Biscuit sablé dôme céleri radis

    Cube de saumon betterave et algues

    Sablé parmesan crème fèves et petits pois

    Rose de saumon aux petits légumes

    Foie gras mendiant chocolat, sablé cacao

    Compression multi graines, pistache et chèvre

    Sablé amande noisette chèvre et bille de poivron

    Serviettes, petites cuillères, verres jetables, rince-doigts, pour 6 personnes.

    *** Pièces susceptibles de modifications en fonction du marché du jour***

    + -
  3. CC1 90 Printemps-Eté - Cocktail salé-sucré 90 pièces

    72 salées : Fleur de tomme de brebis, crème poivron sablé noir

    Foie gras cerise, sablé grué cacao

    Sablé noix épinard chèvre

    Nougat chèvre cheddar

    Blinis pavot saumon fumé oeuf de truite

    Profiterole crème de poivron et légumes méridionaux

    Moelleux citron pavot, haddock pomme verte

    Brochette saumon fromage frais aux cranberries

    Sablé sésame crème gingembre et poulet yakitori

    18 sucrées : Gourmandise chocolat

    Financier rhubarbe sirop de grenade

    Pavlova aux fruits de saison

    (Photo non contractuelle)

    Serviettes, petites cuillères, verres jetables, rince-doigts, pour 6 personnes.

    DISPONIBLE DU 15 JUIN AU 17 OCTOBRE 2020 

    *** Pièces susceptibles de modifications en fonction du marché ***

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  4. CC4 60 été - Cocktail sucré 60 pièces

    Macaron

    Roulé pêche de vigne hibiscus

    Pavlova fruits de saison

    Bouchon fruits des bois et noix

    Nid d'abeille cassis nougat

    Spirale crémeuse confit framboise

    Tarte abricot rôti au thym

    Choux vanille fraise

    Gourmandise chocolat

    Cube saveur

    Serviettes, petites cuillères, verres jetables, rince-doigts, pour 6 personnes.

    DISPONIBLE DU 15 JUIN AU 17 OCTOBRE 2020

    *** Pièces susceptibles de modifications en fonction du marché du jour***

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