Coffrets cocktail

Un simple apéritif devient une réception réussie grâce aux plateaux cocktails de Serge Magner. Salé, sucré ou salé / sucré, 5 compositions plus délicieuses les unes que les autres.
  1. CC2 60 été - Cocktail salé 60 pièces

    Blinis poulet thaï chutney mangue

    Blinis pavot saumon fumé oeuf de truite

    Nougat chèvre cheddar

    Sablé noix épinard chèvre

    Profiterole légumes crème de poivron

    Sablé noir crème poivron fleur de tomme de brebis

    Moelleux sarrasin crémeux Saint-Jacques

    Brochette de grison et comté

    Roulé de comté au pesto

    Sablé sésame chorizo poivron

    Serviettes, petites cuillères, verres jetables, rince-doigts, pour 6 personnes.

    DISPONIBLE DU 15 AVRIL AU 12 OCTOBRE 2019

    *** Pièces susceptibles de modifications en fonction du marché du jour***

    + -
  2. CC3 60 été - Cocktail salé 60 pièces

    Noix de Saint-Jacques, crème d'aneth, algues, biscuit noir

    Blinis crème de truffe et girolle

    Eclair amande carotte orange

    Biscuit sablé dôme céleri radis

    Cube de saumon betterave et algues

    Sablé parmesan crème fèves et petits pois

    Rose de saumon aux petits légumes

    Foie gras mendiant chocolat, sablé cacao

    Compression multi graines, pistache et chèvre

    Sablé amande noisette chèvre et bille de poivron

    Serviettes, petites cuillères, verres jetables, rince-doigts, pour 6 personnes.

    DISPONIBLE DU 15 AVRIL AU 12 OCTOBRE 2019

    *** Pièces susceptibles de modifications en fonction du marché du jour***

    + -
  3. CC2 90 été - Cocktail salé-sucré 90 pièces

    72 salées : Roulé de comté au pesto

    Brochette de grison et comté

    Moelleux sarrasin crémeux Saint-Jacques

    Sablé noir crème poivron fleur de tomme de brebis

    Profiterole légumes crème de poivron

    Sablé noix épinard chèvre

    Nougat chèvre cheddar

    Blinis pavot saumon fumé oeuf de truite

    Blinis poulet thaï chutney mangue

    18 sucrées : Tatin framboise

    Lingot abricot myrtille

    Cookie noisette

    Serviettes, petites cuillères, verres jetables, rince-doigts, pour 6 personnes.

    DISPONIBLE DU 15 AVRIL AU 12 OCTOBRE 2019

    *** Pièces susceptibles de modifications en fonction du marché du jour***

    + -
  4. CC3 90 été - Cocktail salé-sucré 90 pièces

    72 salées : Noix de Saint-Jacques, crème d'aneth, algues, biscuit noir

    Blinis crème de truffe et girolle

    Eclair amande carotte orange

    Biscuit sablé dôme céleri radis

    Cube de saumon betterave et algues

    Sablé parmesan crème fèves et petits pois

    Rose de saumon aux petits légumes

    Foie gras mendiant chocolat, sablé cacao

    Sablé amande noisette chèvre et bille de poivron

    18 sucrées : Tarte myrtille

    Lingot pistache framboise

    Pavlova aux fruits de saison

    Serviettes, petites cuillères, verres jetables, rince-doigts, pour 6 personnes.

    DISPONIBLE DU 15 AVRIL AU 12 OCTOBRE 2019

    *** Pièces susceptibles de modifications en fonction du marché du jour ***

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  5. CC4 60 été - Cocktail sucré 60 pièces

    Lingot praliné

    Donut huile d'olive citron fraise

    Kouglof pistache griottines

    Bouchon miel lavande

    Pavlova fruits de saison

    Macaron

    Tarte chocolat menthe

    Tatin framboise

    Cookie noisette

    Financier coco

    Serviettes, petites cuillères, verres jetables, rince-doigts, pour 6 personnes.

    DISPONIBLE DU 15 AVRIL AU 12 OCTOBRE 2019

    *** Pièces susceptibles de modifications en fonction du marché du jour***

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