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Les Engagements de Serge Magner Traiteur pour le Développement Durable
En effet nous faisons du développement durable une de nos priorités.
LES DECHETS DES UNS SONT SOUVENT LA MATIERE PREMIERE DES AUTRES
C'est pourquoi nous recyclons le carton et le plastique grace à une presse à balle double compartiment.
Une fois conditionné sous forme de balle, ces déchets sont pris en chage par des professionnels qui les réexpédient vers leurs filières respectives.
De la même façon nous recyclons également le papier.
> 1 tonnes d'emballages en carton = 5 000 boîtes de céréales = 2.5 tonnes de bois
> DIMINUER LE VOLUME DES DECHETS INDUSTRIELS BANAUX
> Nous avons investi dans un broyeur à déchets ce qui nous permet de réduire leur volume jusqu'à 90%.
> Toutes nos huiles de fritures sont bien évidemment recyclées ainsi que le verre. En 2007 nous avons recyclé plus de 35 tonnes de verre.
> Pourquoi un tel engagement de notre part?
> "Cette terre n'est pas à nous, nous l'empruntons à nos enfants..."
> Faire le tri est très important, ainsi vous pourrez recycler presque l'intégralité de nos plateaux repas: le packaging qui est en carton, les assiettes, les verres...